Leurs parois sont minces et leurs surfaces soigneusement polies à l’aide de lissoirs en pierre ou de spatules en os. La cuisson, bien maîtrisée, rend la pâte homogène, relativement dure et solide. Les vases sont ronds, ovoïdes (une imitation des outres en peau ?) ou présentent une forme plus anguleuse, hémisphérique, avec une carène très basse. Des louches servaient à puiser les liquides.
Les fonds sont tous convexes, ce qui laisse entendre que ces récipients étaient être posés dans une petite dépression du sol aménagée à cet effet ou suspendus, grâce aux nombreuses anses dont ils sont pourvus. Les vases sont quelquefois décorés, de bandeaux ou de triangles remplis de hachures ou de chevrons.
Facilitant la conservation, la présentation et la consommation des aliments, ces céramiques sont néanmoins très fragiles. On peut en déduire que leurs utilisateurs étaient plus ou moins sédentarisés et qu’ils limitaient leurs déplacements à des voyages saisonniers.